银屑病是一种慢性自身免疫性皮肤疾病，通常表现为皮肤出现红色斑块、鳞屑和皮屑，并伴随着瘙痒、疼痛等不适症状。饮食对于银屑病患者的康复起到了非常重要的作用，正确的饮食可以有助于缓解银屑病症状、提升免疫力、改善身体健康。因此，银屑病患者应该遵循合理的饮食原则，培养健康科学的饮食习惯。

一、什么样的饭可以食用？

银屑病患者的饮食应当以清淡、易消化、低脂、低糖为主，少吃辛辣、油炸、刺激性强的食品，例如火锅、煎炸食品、腌制品、脂肪肉类等。

应当多吃新鲜的水果、蔬菜，例如青菜、红萝卜、黄瓜、西红柿、苹果、橙子、葡萄等。

二、应当如何搭配食物？

患者的饮食应当做到平衡丰富，科学合理。患者应该控制食物的摄入量，并断绝嗜好吃高脂肪、高糖及淀粉类过多的食物。

要注意不同食物之间的搭配，一个合理的食谱应当包括：

1、碳水化合物：蔬菜、水果、粗粮和全谷类等可以摄取碳水化合物，同时也最好避免大量的淀粉质的食物，例如米饭、面食、甜品等等

2、蛋白质：可以摄取一些低脂高蛋白的食品，例如豆类、鱼类、瘦肉等。

3、脂肪： 银屑病患者应该避免摄入过量的脂肪，少吃营养高的油脂食品，例如腰果、花生、葵花籽油、动物油等食品。

4、维生素和矿物质：钙、锌、铁等矿物质以及维生素A、B、C、E等，都非常重要，这些元素的来源包括蔬菜、牛奶、鸡蛋、水果和坚果等食品。

三、有哪些应该避免的食物？

银屑病患者应该尽量避免吃下面的食品：

1、刺激性较强的食物（例如大葱、蒜头、辣椒、芥末等食品）

2、过多的甜点、咖啡、碳酸饮料等

3、油腻类、高脂肪的食品，如猪肉

4、过度饮酒的风险会使得疾病恶化

5、复合调味品、罐头食品等加工烹饪食品

综上所述，银屑病患者在日常生活中应当注意饮食调理，以平衡多样的饮食为主，慢性皮肤疾病滋生基于体内环境不一定良好，维持健康的基础就从中饮食调理，还 应多注重缓解食欲与愉悦的兴趣。并通过专业分析认识疾病更全面而深入。